Gastronomie

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Bières et saveurs - Depuis 2002, cette fête permet aux exposants et aux chefs de cuisiner sur le thème de la bière. Ainsi, les visiteurs ont pu découvrir le magret de canard à l'orange et à la Maudite ou des desserts originaux. Chambly, Québec, Canada..

Bocuse d'or - Concours mondial de la cuisine dans le cadre du Sirha. Les vainqueurs et les plats sont présentés ainsi que les modalités d'inscription. Lyon, Rhône (69). France..

Choco-Laté - Présentation du festival du chocolat avec ses exposants et ses animations. Bruges, Flandre occidentale, Belgique..

Coupe du monde culinaire - Tous les quatre ans, le Vatel club ou l'association des cuisiniers professionnels du Luxembourg réunit des cuisiniers des cinq continents pour une confrontation. Il y a trois catégories : militaires, junior et pro. [En français et allemand]. Luxembourg..

Coupe du monde de la pâtisserie - Le concours réunit les meilleurs artisans du domaine. Présentation des équipes, du règlement, archives historiques et informations pratiques. Lyon, Rhône (69). France..

Cuisines en fête - Le 1er octobre est consacré à la fête de la cuisine. Créée par une marque de farine, elle permet à chacun de déguster ou de trouver des spécialités. Partout en France..

Djazagro - Le salon regroupe le secteur de l'hôtellerie-restauration, les professionnels de la boulangerie-pâtisserie et de l'agroalimentaire. Présentation des exposants, visiteurs et professionnels. Alger, Algérie..

Envies culinaires - Ce salon de la gastronomie et du vin a lieu tous les ans et propose des ateliers. Lille, Nord (59). France..

Europain - Pour fabricants d’équipements, fournisseurs de matières premières, prestataires de service et formateurs. Informations et programme des animations et conférences. Paris (75). France..

European fine food fair - Le rendez-vous des professionnels et décideurs du domaine de la haute gastronomie se présente. Maastricht, Pays-Bas..

Les européennes du goût - Festival gastronomique et culturel au cours duquel a lieu un concours des Goudots gourmands où chacun peut remplir sa fiche. Aurillac, Cantal (15). France..

Le festival du lait - Depuis 1977, c'est un événement estival qui rassemble des producteurs et des consommateurs de lait du. Coaticook, Québec, Canada..

Festival du thé - Il a pour but de faire découvrir cette boisson à base d'herbes. Des conférences sont organisées et il est possible d'assister à différents types de cérémonie du thé. Paris (75). France..

Fête de la bière - Plus de 200 bières du monde à découvrir, des concerts tous les soirs et des animations sont prévus autour des brasseries. Lausanne-Ouchy, Vaud, Suisse..

Fête de la morue - Le premier week-end de juin. Des animations sont organisées autour d'un pays invité et du village de la morue. Bègles, Gironde (33). France..

La fête du chocolat - Pendant une semaine, le chocolat est à l'honneur. En plus d'un repas tout chocolat, des conférences et des concours sont organisés. Bromont, Québec, Canada..

Fête du pain - Tous les ans, en mai, le pain est célébré afin qu'enfantes et adultes apprennent à apprécier cet aliment de base. Partout en France..

Fête du Tripoux - Programme et présentation de cette manifestation dédie à cette spécialité culinaire locale. Thiézac en Carladès, Cantal (15). France..

Fête du vin de Cahors - Cette fête a lieu chaque année. Musiques, poésies et dégustation se mêlent, le premier samedi suivant l'Ascension. Albas, Lot (46). France..

Fête du vin et de l'artisanat d'art - Programme et description de cet événement annuel créé en 1982. Saint Rémy de Provence, Bouches-du-Rhône (13). France..

Gastronomia - Salon international pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Liste des exposants, attractions, point presse. Lausanne, Vaud, Suisse..

Journée mondiale du pain - Le 16 octobre e lle permet de découvrir les métiers de la boulangerie et les pains régionaux. Partout en Suisse..

La journée nationale du fromage - Elle a lieu tous les ans le 26 avril. Présentation des événements, recettes et bibliographie. Partout en France..

Madrid Fusión - Chaque année, le Palais des congrès accueille les meilleurs cuisiniers du monde pour des conférences, des démonstrations et des concours. Madrid, Espagne..

Le meilleur macaron de Paris - Les premiers juin a lieu ce concours. Les prestigieuses pâtisseries de la capitale s'affrontant dans trois catégories. Paris (75). France..

Mondial de la bière - Cet évènement est le plus important festival international de bière en Amérique du Nord. Un concours est organisé. Montréal, Québec, Canada..

Natexpo - Salon des professionnels de l'alimentation biologique, de la cosmétique naturelle et des produits écologiques. Villepinte, Seine-Saint-Denis (93)..

Objectif Bocuse d'Or - Soutien au candidat français lors de cette compétition internationale qui se déroule tous les deux ans à l'occasion du Sirha. Lyon, Rhône (69). France..

Rendez-vous des saveurs - Sur trois jours, des activités autour de la gastronomie sont proposées par les artisans et commerçants de la région. Outaouais, Québec, Canada..

Salon du chocolat - Présente ses calendriers, ses exposants, ses défilés et événements. Espaces univers et actualités du chocolat. New York - Etats-Unis, Paris - France et Tokyo - Japon..

Salon international de l'agriculture - Son pôle produits propose trois secteurs, les régions de France, d'Outre-mer et les autres pays du monde. Boulogne-Billancourt, Hauts-de-Seine (92). France..

La semaine du goût - A lieu tous les ans en octobre. Cela permet de déguster des plats originaux, d'obtenir des recettes de chefs ou de bénéficier de leurs conseils. Partout en France..

Serbotel Atlantique - Ce salon des métiers de bouche et de l'hôtellerie propose un panorama de produits et d'équipements pour le secteur de l'agroalimentaire. Nantes, Loire-Atlantique (44). France..

Sial - Salon international de l'alimentation consacré aux produits alimentaires du monde entier. Parc des Expositions de Paris, Roissy. Val d'Oise (95). France..

Sirha - Le salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation présente son programme, ses informations pratiques et ses exposants. Lyon, Rhône (69). France..

Symphonie des grands crus - Prestigieuse dégustation de vins, fromages, charcuteries, chocolats et cafés, au profit de l'association québécoise de la fibrose kystique. Sainte-Foy, Québec. Canada..

Les Tablées - Salon gastronomique de vins, pains, fromages, huîtres et produits régionaux, chaque année au Rheu, Ille-et-Vilaine (35). France..

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